소금구이와 껍데기 찐 맛집 합정 마포소금구이

마포구 소금구이, 껍데기
합정역 맛집 리뷰!

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안녕하세요 여러분!!

데이바이데이입니다~

 

새로운 한주가 시작했어요~

 

오늘은 며칠 전에 간

마포구에 위치한 '마포소금구이'에 대해

말씀드리려 해요~

 

 

합정역 8번 출구에서

도보로 1~2분 정도 걸으시면

바로 보이실 정도로

교통편이 편한 곳에 위치하고 있어요~

 

입구

 

조금만 걸으시면

마포소금구이 간판이 보인답니다..!

 

간판부터 합격..

맛집의 향기가 솔솔 나죠~

 

원래는 웨이팅이 많은 곳인데

이날은 앞에 한 팀 밖에 없어서

5분 정도 기다렸어요~

 

내부

 

우선 내부로 들어가 보시면

그리 넓지 않은걸 보실 수 있어요~

 

하지만 보기와는 다르게

10~12자리 정도 있답니다!

 

설명 밑 메뉴

 

저희는 지정받은 자리에 앉아

메뉴판 밑 설명을 찬찬히 읽어봤어요~

 

이 자리에서 23+3년을 운영하셨다고 하시네요.

 

저희는 밑에 보이는 모둠세트로

시켰어요~

(소금구이 2인분+껍데기 2인분+소주)

 

 

빈티지..

 

불 넣는 곳 가운데에

소주 뚜껑이 한껏 모여있네요..

 

밑반찬

 

각종 밑반찬과

특제 소스예요~

 

간장소스 젓가락에 찍어서

먹어봤는데 저건 진짜입니다.

껍데기를 위해 만들어진 소스였어요.

 

그 외에 구워 먹을 수 있게

생양파와 마늘을 주셨어요.

 

김치는 구워 먹지 말라고 설명에

적혀있어서 생으로 먹었습니다~ㅎ

 

껍데기와 소금구이에 빠질 수 없는

우리의 이슬까지 도착했어요.

 

젓가락의 위치.

젓가락은 각각의 자리 뒤편에

위치되어있어요~

집게와 물티슈, 병따개도 같이 있으니

참고해주세용

 

(나무젓가락 갬성...쥑인다)

 

불!

 

불이 올라오니 따뜻해진 분위기.

 

소금구이

 

바로 나온 소금구이..!

여기 소금구이와 껍데기는

사장님께서 직접 초벌을 해주세요.

 

초벌

 

뜨거운 불 앞에서

맛있게 초벌 해주시는 사장님..

 

소금구이

 

때깔 보세요..

소주가 없으면 유죄입니다.

 

 

소금구이는 소금에

 

소금구이를 구울 때 소금을 뿌려줬는데

그래도 첫 점은 소금에 찍어줘야죠..!

 

그 맛은

육즙이 입에서 터집니다.

숯불에 초벌 해서 그런지

숯불향도 가득 머금고 있고요..

 

정말 맛있었습니다..!

 

소금구이

 

잘 익고 있는

소금구이들..

 

사장님 픽

 

사장님 픽대로

소금구이+쌈장+양파 해서 먹었는데

정말 맛있었어요..!

 

뒤늦게 알게 된 사실이지만

양파절임이 아니라

구운 양파였어요ㅋㅋㅋㅋ

 

여러분들은 구운 양파로

꼭!

드셔 보세요~

 

껍데기

 

거이 다 먹어갈 때쯤

껍데기가 나왔어요..!!!

 

같이 간 친구가 몇 주 전부터

너무 먹고 싶다고 했는데

소원 성취했네요..ㅋㅋ

 

껍데기

 

우선 껍데기 때깔부터 다릅니다.

숙성시키셨다는데

 

진짜 겉바속쫀이에요.

 

정말 맛있었어요..

그냥 소주가 당기는 맛이랄까요..?

 

김치찌개

먹다가 조금 부족해서

김치찌개랑 껍데기 2인분

더 추가해서 먹었네용ㅋㅋㅋ

 

김치찌개도 칼칼하니 정말 맛있었습니다..!

 

전 여기 별점 5개 중 5개 주고 싶었어요.

 

역에서도 가깝고

맛도 정말 맛있었어요..!

 

강추드립니다 여러분 꼭 가보세요..!!

 

오늘은 마포소금구이에 리뷰를 작성해봤어요~

 

오늘도 긴 글 봐주셔서 정말 감사드리고

다음에도 맛집 가져오겠습니다!

 

감사합니당~!